くっきんままの供述書

レシピブログモニター ごはん会 コーヒー 日々の気づきなど

6/17 濃厚&さっぱり!美味しい鶏もも肉とピクルスの照り焼き弁当!

レシピ:鶏もも肉とピクルスの照り焼き

f:id:wanomotenasi:20190617132033j:image
材 料 (お弁当2つ分)
鶏もも肉(唐揚げ用など予め切ってあるもの) 鶏もも肉1枚分
○ピクルス(キュウリ、パプリカ) 大匙3
○サラダ油 大匙1
かんたん酢 80cc
 
つくり方
鶏肉は室温に戻しておく(火が通りやすい)
①フライパンを熱してサラダ油を馴染ませ、水気を拭いた鶏を並べて両面に焼き色を付ける。
余計な油や水分を拭きとってから、カンタン酢を入れて蓋をせず一気に煮詰める
③カンタン酢の泡だった周りが茶色に色づいて来たらピクルスを入れて絡める。
④皿に盛り粗熱をとる。
お弁当なら…
⑤ご飯にもみ海苔を散らして照り焼きを並べ、玉子とピクルスを添える。



f:id:wanomotenasi:20190617132156j:image

f:id:wanomotenasi:20190617132213j:image

茹で玉子ですが、レンチン♪したら爆発しました。

幾つか方法はありますが、失敗したくない時に運悪く失敗しますね(*ノωノ)。

 くっきんままの供述書
 
わが家は甘辛味が大好きなので 、カンタン酢は当初から重宝しています。
 
1本で味が決まる
こんなうれしいことは無いですね♡
料理は好きですが、なかなか味が決まらなくて苦労したり、今市家族に不評だったりすると予想以上に落ち込みます💦
でも、強い味方になると思います!
お酢脂っけが多い食材でもサッパリと仕上がるのでお弁当にももってこいです!
【レシピブログの「カンタン酢でつくるおかずレシピ&フォトコンテスト」参加中】
 カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ
カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ
 
 関連記事あれこれ

 

resipimonita.hatenablog.com

resipimonita.hatenablog.com

 

これは一年中重宝に使えます!

ミツカン カンタン酢 500ml
 


 ネクストフーディスト2期生です 

 

 レシピブログ「ネクストフーディスト2期生」に選んでいただきました。

毎日更新を目標に、おいしい料理を楽しみながら作りたいと思います。

1年間の任期を大切に過ごしていきます。

皆さまどうぞよろしくお願いします。 

ネクストフーディスト

くっきんままさんのmyレシピブック | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!