くっきんままの供述書

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5/13「ネクストフーディスト」子ども達が作れる「たらことニンジンの炒めもの」で晩ごはん

今週のお題「母の日」

 
くっきんままの供述書 

 

おにぎりの中で一番好きな具は?

と聞かれたら、「すじこ」と答えてしまいます。

美味しいですよね♡

コンビニのおにぎりだと(シャケ)やツナマヨが人気だと聞きました

子ども達もトーゼン高いものが好きです*1

子どもの口ってどうして高尚なんでしょ。

今回は、すじこではなくたらこ

食材を少なめにして炒めるだけの簡単料理をご紹介します。

もちろん、母の為に子ども達が作ってくれました♡

頼もしい!

 

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 ネクストフーディスト2期生です 

 

 レシピブログ「ネクストフーディスト2期生」に選んでいただきました。

毎日更新を目標に、おいしい料理を楽しみながら作りたいと思います。

1年間の任期を大切に過ごしていきます。

皆さまどうぞよろしくお願いします。 

ネクストフーディスト

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就任に際して頂いたた~くさんのプレゼント
 

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こちらの中から
ボーソー米油を使って子ども達が作れる「たらことニンジンの炒めもの」を作ります。
 
レシピ:「たらことニンジンの炒めもの」
 
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※ 人参は千切りにしたものをあらかじめ用意しておく(冷蔵保存で1週間はOKです)。

※きのこ類は石づきをとって子房に分けタッパーで冷蔵すると一週間はOKです(きのこミックス)。

 材 料 (4人分)
〇ニンジン(千切り) 2本分
〇しめじ(子房分けしたもの) 1パック
〇ブラウンえのき(子房分けしたもの) 1
〇たらこ ひとはら
〇ボーソー米油 大匙2
 
つくり方
①ニンジン、きのこ類はボーソー米油を大匙1まぶしておく。
②熱したフライパンにボーソー米油を大匙1入れ、①をすべて入れて炒める。
③しんなりしてきたら蓋をして中火で2分、フライパンを揺すりながら炒める。
④火を止めてたらこをほぐして野菜に絡める。
 
 
 
 
プレゼント商品の使い心地
 
〇ボーソー米油 臭いもくせも無く、油っこくもないのでどんなお料理にもおススメです。
 

 

 
こちらの商品です。

 

ボーソー米油 600g×3本

ボーソー米油 600g×3本

 

 

ひとはらとは?  シリシリと違うの?

 

 〇ひとはら

たらこ2本分のこと。

2本くっついてお腹の中に入っているから「ひとはら」といいます。

 

にんじんシリシリ

人気の沖縄料理で、お弁当のおかずの定番。

シーチキンが入っています。

同じような作り方ですが、たらこで作るとまた違う美味しさが有りお弁当にももちろん重宝します。

 

 

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*1:ノェ`*)っ